Если электронное письмо не отображается, нажмите здесь

Достаточно ли калорийна силосная кукуруза? Чего в ней больше: крахмала или легко перевариваемой клетчатки? Был ли сбор урожая проведен в нужный момент? Чтобы оценить качество силоса и более точно скорректировать рацион вашего стада, достаточно нескольких цифр результатов лабораторного анализа.

4 главных вопроса, ответа на которые нужно искать в цифрах лабораторного анализа 

Был ли урожай собран в нужный момент? 

→ выбор времени сбора влияет на содержание сухого вещества

Откуда животные получают энергию?  

→ это крахмал + перевариваемая клетчатка

Какова кормовая ценность силоса? 

→ это энергетическая ценность (UFL) + содержание сырого протеина (MAT)

Будет ли силос хорошо усваиваться животными? 

→ оценка проводится по переваримости и степени дробления зерна

1. Первый шаг — оценка содержания сухого вещества. 

Содержание сухого вещества (% СВ) — это первая цифра, на которую следует обратить внимание. Эта цифра отражает стадию уборки силосной кукурузы и определяет как стабильность силоса, так и его кормовую ценность.

Кукуруза слишком влажная

< 30-32%

CB

Слишком ранний сбор, кукуруза не раскрыла весь свой энергетический потенциал.

Кукуруза слишком
сухая

> 35-36%

CB

Кукурузу сложнее уплотнять и хранить.

Вкратце. Сухое вещество уже само по себе многое говорит о качестве кукурузного силоса.

• 32–33 %: оптимально
• Слишком влажная масса: означает потери питательных веществ вместе с отжатым соком и указывает на недозрелость массы, из‑за которой силос получается менее энергетически ценным и менее стабильным
• Слишком сухая масса: плохо уплотняется и дает корм с ухудшенной переваримостью

2. Учитывайте не только крахмал

Энергия кукурузного силоса заключается в двух главных компонентах:

ЗЕРНО → КРАХМАЛ
По содержанию крахмала уже видно, какую часть корма составляет зерно.
Ориентир: от 26 до 35 % СВ

СТЕБЛИ + ЛИСТЬЯ → ЛЕГКО ПЕРЕВАРИВАЕМАЯ КЛЕТЧАТКА
Клетчатка необходима для нормального функционирования рубца. Но одного показателя количества клетчатки недостаточно: нужно еще знать, хорошо ли она переваривается. 

КОРМ С ПРЕОБЛАДАНИЕМ КРАХМАЛА

Если в корме много энергии из зерна, важно следить, чтобы в рационе хватало клетчатки и зерно не начинало доминировать

СБАЛАНСИРОВАННЫЙ КОРМ

Энергия поступает и из зерна, и из клетчатки — корм сбалансирован

КОРМ С ПРЕОБЛАДАНИЕМ КЛЕТЧАТКИ

Меньше крахмала, но с легко перевариваемой клетчаткой
→ может быть отличным кормом

3. UFL (энергетическая ценность корма) и MAT (содержание сырого протеина)  — два показателя, которые нельзя путать

UFL — показатель энергетической ценности кукурузы, то есть сколько энергии она дает.
UFL отражает энергетическую ценность корма.

MAT свидетельствует о содержании протеина в кукурузе.
Силосная кукуруза — это, прежде всего, энергетический корм. Содержание белков в нем по своей природе ограничено, поэтому рацион, как правило, необходимо дополнять. 

«Даже при одинаковом UFL два образца кукурузы могут требовать разного подхода к нормированию рациона». 

Анн-Софи КОЛАР (Anne-Sophie COLART)
Региональный эксперт-агроном компании Arvalis. Координатор направления «Силосная кукуруза».

Сухое вещество → Ориентир: 32-35 CB

Если показатель низкий:  Ранний сбор кукурузы, возможны потери с уносом сока

Если показатель высокий: Хуже трамбуется, падает переваримость

Amidon → Ориентир: 26-35 % CB

Если показатель низкий: Малая доля зерна, возможный стресс в период цветения

Если показатель высокий: Высокая доля зерна

NDF → Ориентир: 39-46 % CB

Если показатель низкий: При нижней границе NDF доля зерна, как правило, выше

Если показатель высокий: При верхней границе NDF доля зерна, как правило, ниже

Digestibilité des fibres → Ориентир: около 49-55 % 

Если показатель низкий: Клетчатка усваивается неэффективно

Если показатель высокий: Хорошая усвояемость клетчатки стеблей и листьев

MAT → Ориентир: около 6,7-8 % CB

Если показатель низкий: Необходимы белковые добавки

Если показатель высокий: Необходимы белковые добавки

«Одного лишь высокого содержания крахмала недостаточно: животное еще должно его усвоить». 

Анн-Софи КОЛАР (Anne-Sophie COLART)
Региональный эксперт-агроном компании Arvalis. Координатор направления «Силосная кукуруза».

4. А зерно: достаточно ли оно раздроблено?

Даже кукуруза с высоким содержанием крахмала будет плохо усваиваться, если зерно слишком легко проходит через рубец целым. CSPS — это показатель того, насколько хорошо зерно разрушено (расколото) при измельчении.

слабо расколото

нормально расколото

излишне расколото

Когда делать лабораторный анализ кукурузы на силос?

Во время уборки или после силосования? Оба варианта возможны, но для разных задач.

ПРИ СБОРЕ УРОЖАЯ → чтобы подготовиться заранее

Анализ «зеленой» кукурузы позволяет определить ее питательную ценность еще до вскрытия силоса и заранее скорректировать рацион.

ПОСЛЕ СИЛОСОВАНИЯ → чтобы узнать фактическое качество корма, который реально раздают животным

В процессе хранения корм изменяется. Если нужна аналитика, максимально приближенная к тому, что животные действительно будут потреблять, пробу кукурузы отбирают после как минимум 3 недель в силосной яме.

Мнение животновода 

«Кукуруза, выращиваемая на 1 182 га моего хозяйства, из которых 1000 га орошаемых земель, составляет от 60 до 100 % рациона моих 1 400 коров».

Валихан Ильдебаев К. АМИШЕНКО (Valikhan Ildebaïev K. AMYSHENKO),
Астраханский район, Акмолинская область, Казахстан

Сорта кукурузы, предлагаемые европейскими производителями семян, сочетают в себе генетическую продуктивность и технологическое качество. Это гарантия высокого потенциала урожайности и получения здоровых, качественных и товарных семян, сортовая чистота и всхожесть которых соответствуют самым строгим критериям.

БОЛЬШЕ УРОЖАЙНОСТИ В СУХОМ ВЕСЕ
При использовании растения на корм вся его надземная часть влияет на урожайность и качество корма (содержание сухого вещества, кормовая ценность). Преимущество создаваемых нами гибридов заключается в хорошем балансе между урожайностью зерна и массой стебля и листьев. Это позволяет получать высокую продуктивность молочного скота за счет эффективных и легкоусвояемых рационов.

Содержание данной рекламной кампании отражает исключительно позицию автора и является его исключительной ответственностью. Европейская комиссия и Европейское исполнительное агентство по исследованиям не несут ответственности за любое использование содержащейся в ней информации.

Все начинает ся с лучших семян

ПРОДОЛЖЕНИЕ