fbpx

Кукуруза – Урожайность

Выбор даты уборочной в зависимости от степени налива зерен​

  • Собирать урожай оптимально начинать на стадии 32-33 % сухого вещества (СВ) всего растения. Полевые наблюдения за наливом зерен позволяют определить необходимую стадию развития растений и запланировать дату уборочной.
  • В зернах присутствуют три вида крахмала, молочный, мучнистый роговидный. По мере созревания пропорции этих видов крахмала в составе зерен меняются: увеличивается содержание роговидного, постепенно исчезает молочный.
  • Идеальной стадией является период, когда все три вида крахмала – молочный, мучнистый и роговидный, — равномерно распределены в зернах центральной короны початка. (См. схему на обороте)
  • Собрать слишком рано означает собирать при меньшей урожайности (так растение имеет меньше зерен), получить кукурузу с более низким содержанием крахмала (и, следовательно, с более низкой калорийностью) и подвергаться риску протекания силосохранилища (потери сахаров из-за вытекания сока).
  • Собрать слишком поздно означает риск того, что урожай будет хуже храниться (сложная утрамбовка, медленный процесс ферментации из-за присутствия воздуха в массе и более низкое содержание растворимых сахаров). К тому же, количество потребления силоса зависит от концентрации энергии в нем и качества хранения. 

ПОЛЕВЫЕ НАБЛЮДЕНИЯ ЗА НАЛИВОМ ЗЕРЕН ПОЗВОЛЯЮТ ФЕРМЕРУ ОПРЕДЕЛИТЬ НЕОБХОДИМУЮ СТАДИЮ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ И ЗАПЛАНИРОВАТЬ ДАТУ УБОРОЧНОЙ.

Загрузить техническую справку «Дата уборки урожая»
Illustration remplissage du grain
ОПРЕДЕЛЕНИЕ УРОВНЯ СУХОГО ВЕЩЕСТВА ВСЕГО РАСТЕНИЯ ПУТЕМ НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ЗЕРНАМИ

cliquer sur l'image pour l'agrandir

Поделиться

Больше информации

Жан-Пьер Кохан (Jean-Pierre Cohan), директор по НИОКР в компании Arvalis

«Генетический потенциал — это возможность постоянно улучшать характеристики сортов с помощью селекции. Для фермера новый сорт означает улучшение сортовых характеристик: рост доходности и урожайности, устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям и вредителям. Чтобы в полной мере воспользоваться достижениями селекционеров, важно регулярно вводить в севооборот новые сорта в соответствии с собственными требованиями ».

Бруно Габасту (Bruno Gabastou), инспектор Soc France по семенам гибридной кукурузы

«В течение 30 лет моя роль заключалась в обучении технических специалистов, проверяющих на соответствие требованиям семеноводческие участки, закрепленные за ними. В период цветения кукурузы (июль-август) я выборочно провожу проверки специалистов, одновременно проверяя на соответствие закрепленные за ними участки. Этим летом, например, я провел около пятидесяти проверок и осмотрел 110 участков. Моя задача — обеспечить качественное производство семян в соответствии с требованиями французских технических регламентов ».

Эрик Фретильер (Éric Frétillère), производитель кукурузы в Сен-Реми-сюр-Лидуар (Дордонь)

«Разнообразие каталога французских семян позволяет мне ежегодно испытывать от 10 до 15 новых сортов кукурузы. Я оставляю себе два или три сорта. Помимо нескольких эталонных сортов, я высеваю в среднем десять сортов на площади в 100 га. В среднем сорт дает хорошие результаты в течение 4-5 лет, поэтому важно иметь возможность получать выгоду от постоянного обновления генетики ».