Оптимальная стадия уборки урожая — при содержании сухого вещества на уровне 32–33%.
Это лучший компромисс между такими показателями, как:
- урожайность
- качество
- усвояемость крахмала и стеблей
- аппетитность
- и хранение
Выбор даты уборки урожая, ориентируясь на налив зерна.
При “нормальных” условиях выращивания оптимальная стадия уборки урожая составляет содержание 32-33% сухого вещества (СВ) во всем растении. Наблюдение за наливом зерна в поле позволяет производителю определить правильную стадию и установить дату сбора урожая.
Крахмал в зернах присутствует в трех формах : молочный крахмал, затем восковой и, наконец, стекловидный, который трудно царапать ногтем, он ярко-желтый и блестящий. По мере созревания пропорции содержания этих трех видов крахмала в зерне изменяются в сторону более стекловидного крахмала и исчезновения молочного крахмала. При идеальном содержании сухого вещества в целом растении на уровне 32-33%, эти три вида крахмала – молочный, восковой и стекловидный – распределяются на три равные трети в зернах, которые находятся по центру початка. Среднее значение содержания сухого вещества во всем растении должно модулироваться в зависимости, с одной стороны, от соответствующего развития початков и стеблей, а с другой стороны, от состояния вегетативной системы. Уровень СВ в растении ниже (до 29-30%), если доля початков низкая, и выше (до 35%), если доля початков высока. Вегетативная система, в которой много влаги, снижает уровень СВ, а высохшая часть «стебель + листья» дает от 1 до 3 дополнительных пунктов СВ.
Правильная дата уборки силосной кукурузы – это момент, когда она достигает 32–33% сухого вещества в целом растении. Для определения этой стадии необходимо наблюдать за 3-мя ключевыми этапами
- Стадия женского цветения
- Стадия стекловидной пластинки
- Налив зерна
Послушать советы эксперта: Мишель Моке,
координатор направления “Силосная кукуруза” Института растениеводства Arvalis.
- Стадия женского цветения наступает, когда у половины растений в пазухах листьев появляются рыльца. С этой стадии необходимо от 550 до 700 градусов, в зависимости от скороспелости гибридов, для достижения даты урожая при содержании 32-33% сухого вещества во всем растении.
- Стадия стекловидной пластинки достигнута, когда большинство зерен имеют на верхушке стекловидную пластинку. На этом этапе требуется от 150 до 200 градусов, чтобы получить урожай с содержанием сухого вещества 32-33%.

«Кукуруза – урожайность» на форуме Pro Молоко 2026
Кукуруза – урожайность на форуме Pro Молоко 2026 18 и 19 июня 2026 года в городе Усть‑Каменогорск (Казахстан) пройдет 5‑й Международный форум «Pro Молоко‘26» — мероприятие,

Уникальная профессиональная поездка во Францию
УНИКАЛЬНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОЕЗДКА ВО ФРАНЦИЮ Кукуруза: технические инновации, генетика и европейские семена. Ключевое событие для профессионалов кукурузной отрасли С 30 июня по 2 июля 2026

Bыиграйте эксклюзивную ознакомительную поездку во францию
ВЫИГРАЙТЕ ЭКСКЛЮЗИВНУЮ ОЗНАКОМИТЕЛЬНУЮ ПОЕЗДКУ ВО ФРАНЦИЮ Ключевое событие для профессионалов кукурузной отрасли В июне этого года Франция примет международную делегацию фермеров, экспертов отрасли, журналистов и

Итоги международной конференции ТҰҚЫМ в Астане, Казахстан
4 и 5 декабря 2025 года в городе Астана прошла конференция «ДЕНЬ СЕМЯН ТҰҚЫМ-2026», собравшая в Казахстане мировых лидеров семеноводческой отрасли.