Свойства зерновой кукурузы, требуемые промышленными потребителями (или сельхозпроизводителями), зависят от условий просушивания зерна и его хранения, но не в меньшей степени и отвремени сбора урожая.

Хотя чувствительность к водному стрессу на протяжении всего цикла достаточно мало отличается у гибридов кукурузы и у его родителей, для каждого этапа развития существуют особенности,