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Spécial Kazakhstan

L’agriculture jouera un rôle clé dans le développement économique du Kazakhstan et la filière lait en sera un pilier.

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Les surfaces et les rendements de maïs vont progresser fortement

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L’accompagnement technique des producteurs est un enjeu majeur

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Quelles sont les principales productions agricoles du pays ?

Le blé, qui occupe 56% de la surface agricole du pays, soit près de 12,9 Mha, est la principale culture implantée au Kazakhstan. Suivent les oléagineux avec 15% de la surface (3,46 Mha), l’orge (9,4%) et d’autres céréales comme l’avoine, le seigle, le triticale ou le riz sur 1,4% des surfaces. Le maïs s’octroie quant à lui près de 320 000 ha (1,4% de la SAU), répartis entre 200 000 ha de maïs grain et 120 000 ha de maïs ensilage. Dans les années 1960, ce dernier occupait près de 2 Mha. Le rendement moyen du maïs était de 57 q/ha en 2022 et de 35,8 q/ha en 2023.

Quelle est la place du Kazakhstan sur l’échiquier agricole mondial ?

Le pays occupe la 14e place en termes de surfaces agricoles et exporte environ 15 Mt de céréales par an, essentiellement du blé (près de 10 Mt par an), soit 5 % du commerce mondial de cette culture. Plus de 70 pays achètent ces céréales, notamment des pays d’Asie du Sud, de la Communauté des États indépendants (CEI) et du Moyen-Orient. La puissance exportatrice du Kazakhstan est limitée par des problèmes de logistique : tant sur les sites de stockage que sur le réseau de chemin de fer. Sans accès à une mer ouverte, le pays se trouve enclavé. Le secteur de la viande et des produits laitiers souffre également du manque d’outils modernes de stockage et de transport frigorifiques, empêchant ainsi l’exportation. Les importations de beurre et de fromages en provenance de l’UE et de la Russie : 90 % du lait est produit sur les lopins de terre familiaux.

Le climat est-il propice à la culture du maïs ?

L’extrême Nord du pays abrite les terres noires, très fertiles, mais est soumis à un climat rude. La partie méridionale du Kazakhstan se caractérise quant à elle par un climat semi-désertique à désertique. Le climat général du pays est rythmé par des hivers longs et froids et des étés courts et chauds. La pluviométrie du Kazakhstan est comprise entre 150 et 320mm par an pour les zones cultivées. Seule la steppe, située dans des régions de reliefs peu élevés à très élevés, bénéficie d’une pluviométrie supérieure comprise entre 460 et 880 mm. Le maïs est produit essentiellement dans le sud : la présence d’irrigation sur l’exploitation est un réel plus.

Quels sont les atouts et les limites des maïsiculteurs kazakhs ?

L’un des atouts des maïsiculteurs kazakhs est d’être soutenu par leur gouvernement pour développer leur activité afin de tendre vers l’autosuffisance en production laitière. En optant pour des variétés adaptées, ils peuvent compter sur des génétiques aux valeurs énergétiques élevées et aux rendements réguliers : une sécurité pour alimenter leurs troupeaux durant la longue période hivernale. Toutefois, les trésoreries restent fragiles et l’investissement dans des intrants, au prix élevé, n’est pas toujours aisé. Les incertitudes climatiques, sécheresse et gel précoce, compliquent également la conduite des cultures. Pour accompagner techniquement les agriculteurs, le déploiement de formations et de conseils se met en place, progressivement.

Le blé, qui occupe 56 % de la surface agricole du pays, soit près de 12,9 Mha, est la principale culture implantée au Kazakhstan. Suivent les oléagineux avec 15 % de la surface (3,46 Mha), l’orge (9,4 %) et d’autres céréales comme l’avoine, le seigle, le triticale ou le riz sur 1,4 % des surfaces. Le maïs s’octroie quant à lui près de 320 000 ha (1,4 % de la SAU), répartis entre 200 000 ha de maïs grain et 120 000 ha de maïs ensilage. Dans les années 1960, ce dernier occupait près de 2 Mha. Le rendement moyen du maïs était de 57 q/ha en 2022 et de 35,8 q/ha en 2023.

Le blé, qui occupe 56 % de la surface agricole du pays, soit près de 12,9 Mha, est la principale culture implantée au Kazakhstan. Suivent les oléagineux avec 15 % de la surface (3,46 Mha), l’orge (9,4 %) et d’autres céréales comme l’avoine, le seigle, le triticale ou le riz sur 1,4 % des surfaces. Le maïs s’octroie quant à lui près de 320 000 ha (1,4 % de la SAU), répartis entre 200 000 ha de maïs grain et 120 000 ha de maïs ensilage. Dans les années 1960, ce dernier occupait près de 2 Mha. Le rendement moyen du maïs était de 57 q/ha en 2022 et de 35,8 q/ha en 2023.

L’extrême Nord du pays abrite les terres noires, très fertiles, mais est soumis à un climat rude. La partie méridionale du Kazakhstan se caractérise quant à elle par un climat semi-désertique à désertique. Le climat général du pays est rythmé par des hivers longs et froids et des étés courts et chauds. La pluviométrie du Kazakhstan est comprise entre 150 et 320 mm par an pour les zones cultivées. Seule la steppe, située dans des régions de reliefs peu élevés à très élevés, bénéficie d’une pluviométrie supérieure comprise entre 460 et 880 mm. Le maïs est produit essentiellement dans le sud : la présence d’irrigation sur l’exploitation est un réel plus.

L’un des atouts des maïsiculteurs kazakhs est d’être soutenu par leur gouvernement pour développer leur activité afin de tendre vers l’autosuffisance en production laitière. En optant pour des variétés adaptées, ils peuvent compter sur des génétiques aux valeurs énergétiques élevées et aux rendements réguliers : une sécurité pour alimenter leurs troupeaux durant la longue période hivernale. Toutefois, les trésoreries restent fragiles et l’investissement dans des intrants, au prix élevé, n’est pas toujours aisé. Les incertitudes climatiques, sécheresse et gel précoce, compliquent également la conduite des cultures. Pour accompagner techniquement les agriculteurs, le déploiement de formations et de conseils se met en place, progressivement.

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Chiffres clés

Spécial Kazakhstan

27

millions de km2

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Un autre “monument” français.

Semences Maize in France.

Dossier technique

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